麒麟山香菇農場經由本場負責人於1972年以段木栽培數十株提供自食。於1974年農試所研究成功，木屑塑膠包【太空包】之新栽培技術；次年於集集大山投資承租土地，試驗栽培約二萬包。


• 1972年 以段木栽培數十株提供自食。


• 1974年 農試所研究成功木屑塑膠包【太空包】之新栽培技術。


• 1978年 將據點轉往永豐村麒麟頭種植約五萬包。


• 1983年 配合中盤商【萬生菇類生鮮合作社】。


• 1983年 彼此成長及擴大經營約種植一百四十萬包。


• 1998年 成立水里郷第一個香菇產銷班並取得吉園匍規章。


• 2003年 成立麒麟山香菇農場，配合政府實施產銷合一，並致力於發展結合觀光和附教學意義之產業。


                 南投縣水里鄉永豐村永豐路27巷21號